Стратегия развития площадки, процессы управления бюджетом, Capex/Opex процессы на уровне площадки

- Разработка и запуск в производство новых сортов - Разработка рабочей документации по проведению процесса - Работа в группах по решению проблем по методологии Бережливого производства - Развитие практик Бережливого производства. Проведение тренингов для сотрудников завода - Участие в проекте по модернизации оборудования сокового и молочного производства - Ведение бухгалтерской, налоговой и производственной отчетности - Запуск нового программного обеспечения цеха,контроль работы в системах SAP, MySQL - Руководство персоналом цеха, в том числе начальниками смен, отделом планирования, технологическим депараментом сокового и молочного направлений - Достижения - существенная экономия средств компании за счет снижения потерь и оптимизаций организационной структуры, внедрения продактивити-проектов на производстве - Разработка технологической документации по проведению процесса - Работа в группах по решению проблем по методологии Бережливого производства - Работа с промышленным программным обеспечением - Участие в проекте по модернизации оборудования варочного производства - Оптимизация работы с ферментными препаратами - Подготовка цеха к аккредитации по стандарту ИСО 9001, 22000, GMP, DNV, AIB, FSSC, QAS, IPS - Замещение руководителя цеха на период его отсутствия - Участие в производственной дегустации молочной и соковой продукции - Достигнут прогресс по существенному снижению потерь сырья и материалов, энергоресурсов. разработка и внедрение CapEx-проектов на производстве в высоким IRR

- Разработка и запуск в производство новых сортов - Разработка рабочей документации по проведению процесса - Работа в группах по решению проблем по методологии Бережливого производства - Развитие практик Бережливого производства. Проведение тренингов для сотрудников завода - Участие в проекте по модернизации оборудования варочного производства - Подготовка цеха к аккредитации по стандарту ИСО22000 - Ведение бухгалтерской, налоговой и производственной отчетности - Запуск нового программного обеспечения цеха - Руководство персоналом цеха, в том числе начальниками смен - Достижения - существенная экономия средств компании за счет снижения потерь

- Разработка и запуск в производство новых сортов - Разработка технологической документации по проведению процесса - Работа в группах по решению проблем по методологии Бережливого производства - Работа с промышленным программным обеспечением - Участие в проекте по модернизации оборудования варочного производства - Оптимизация работы с ферментными препаратами - Подготовка цеха к аккредитации по стандарту ИСО9001 - Замещение руководителя цеха на период его отсутствия - Участие в производственной дегустации пива, участие в дегустации пива в Будапеште - Достигнут прогресс по существенному снижению потерь пива, энергоресурсов.

- Соблюдение технологии производства пива и кваса - Контроль за работой оборудование (изменение программного обеспечения, запуск нового оборудования) - Менеджер проекта запуска оборудования варочного и бродильно-лагерного отделений - Ведение бухгалтерской и налоговой отчётности производства - Табелирование и составление графиков сменности и отпусков персонала цеха - Разработка должностных, рабочих инструкций и инструкций по охране труда

- Руководство сменой (управление персоналом, ведение технологического процесса, отчётность) - Участие в реконструкции оборудования (форфасное отделение), запуске нового технологического оборудования (фильтрационная установка пива)

Технологический институт, Инженер по технологии бродильных производств и виноделия

Global Beverage Solution. Institute of Brewing and Distilling, Brewing International Master Trainer