Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте сегодня в 06:09
Кандидат
Мужчина, 42 года, родился 20 февраля 1983
Не ищет работу
Владивосток, готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Руководитель предприятия
Специализации:
- Генеральный директор, исполнительный директор (CEO)
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 12 лет 4 месяца
Март 2021 — по настоящее время
4 года 2 месяца
Tigre de Cristal Hotel & Resort
F&B DIRECTOR
…
Июнь 2020 — Март 2021
10 месяцев
Holiday Inn Samara
F&B Director
...
Декабрь 2019 — Июнь 2020
7 месяцев
Lotte Hotel&Resort Samara
F&B Director
.
Июль 2018 — Ноябрь 2019
1 год 5 месяцев
Novotel Sochi Krasnaya Polyana
F&B Director
Организация и контроль всего F&B департамента.
Контроль соблюдения стандартов компании.
Планирование работы персонала.
Адаптация, обучение и развитие сотрудников.
Контроль соблюдения стандартов качества и обслуживания гостей.
Работа с пожеланиями и замечаниями гостей.
Работа с документацией и отчетностью.
Составление и контроль бюджета.
Ценообразование и контроль показателей food cost and beverage cost.
Контроль показателей labor cost.
Участие в ребрендинге на Novotel.
Февраль 2017 — Июль 2018
1 год 6 месяцев
Renaissance Samara
Manager of Restaurants
Организация и контроль всего F&B департамента.
Контроль соблюдения стандартов компании.
Планирование работы персонала.
Адаптация, обучение и развитие сотрудников.
Контроль соблюдения стандартов качества и обслуживания гостей.
Работа с пожеланиями и замечаниями гостей.
Работа с документацией и отчетностью.
Составление и контроль бюджета.
Ценообразование и контроль показателей food cost and beverage cost.
Контроль показателей labor cost.
Участие в проведения Чемпионата мира по футболу FIFA 2018
Декабрь 2015 — Февраль 2017
1 год 3 месяца
Sochi Marriott Krasnaya Polyana
Restaurant Manager
Организация и контроль всего F&B департамента.
Контроль соблюдения стандартов компании.
Планирование работы персонала.
Адаптация, обучение и развитие сотрудников.
Контроль соблюдения стандартов качества и обслуживания гостей.
Работа с пожеланиями и замечаниями гостей.
Работа с документацией и отчетностью.
Составление и контроль бюджета.
Ценообразование и контроль показателей food cost and beverage cost.
Контроль показателей labor cost.
Апрель 2015 — Декабрь 2015
9 месяцев
Mercure Sochi Center
Room Service
...
Май 2014 — Апрель 2015
1 год
Январь 2013 — Май 2014
1 год 5 месяцев
Park Inn Rosa Khutor
Сочи
Supervisor
Участие в проведении Олимпийских Игр , Sochi2014
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Шахматы, преферанс, английский бридж
Высшее образование
2007
UASM Republic of Moldova
Экономический, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Знание языков
Тесты, экзамены
2018
Crucial Conversation
Marriott
2017
Opera PMS
Marriott, FO cross training
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Молдова, Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения