Заведующий производством/калькулятор в сеть кафе НаLAVAше

Обязанности:

Разработка ТТК

Работа в АЙКО – ттк,бжу

Проведение и анализ ревизий по филиалам

Знание ХАССП и его внедрение в компанию

Ведение нормативно-технической документации всей сети кафе

Контроль качества выпускаемых ПФ

Разработка и внедрение новых ПФ

Промежуточные отработки согласно графику

Ведение и управление подопечных сотрудников

Требования:

• Знание технологии изготовления пищевой промышленности
• Знание основ физиологии питания
• Знание принципов работы с претензиями потребителями
• Знание стандартов и технических условий на реализуемую продукцию
• Знание стандартов хранения, транспортировки и отгрузки продукции со склада.

  Необходимы особые качества:

• Стрессоустойчивость

  Высокая скорость принятия решений

• Инициативность
• Ответственность
• Командное взаимодействие
• Готовность к изменениям

• Работу в компании единомышленников. Да, не всегда просто, зато всегда интересно!
• Одноразовое питание предоставляется
• Дружный молодой коллектив, корпоративные мероприятия.
• Обучение и развитие внутри компании, возможность карьерного роста.
• График работы 5\2 с 8.00 до 20.00