Менеджер ресторана

Привет!

Мы команда Паназиатского ресторана Zuma.

Нас объединяет искренняя любовь к гостю, продукту и делу, и конечно же, сотрудникам, с которыми мы работаем и воплощаем наше общее стремление к лидерству.

Мы ценим амбиции, креатив и смелость в действии в людях, с которыми работаем.

Мы и наша история развития бренда - это лучшее подтверждение амбиций и стремлений команды каждый день быть лучшими в регионе и в стране.

Мы приглашаем тебя стать часть команды проекта!

Мы интересно живём, работаем и каждый день открываем новое. Делаем хорошо, а потом —ещё лучше. Мы внимательны к трендам, но остаёмся собой.

Что значит работать в ZUMА?

✓ Работа в стабильной компании, лидере рынка среди ресторанов

✓ Бизнес-культура, позволяющая оказывать влияние и реализовывать самые смелые и прорывные идеи.

✓ Возможность стать частью ресторанного сообщества РФ, внедрять проекты, повышающие качество жизни людей, и приобщать их к мировой гастрономической культуре.

✓ Профессиональная команда.

✓ Зарабатывать для того, чтобы наслаждаться жизнью.

Что будет преимуществом: опыт работы в сфере услуг, продаж или опыт в сфере гостиничного бизнеса.

Мы предлагаем:

✓ Официальное трудоустройство с первого дня, как гарант наших крепких отношений;

✓ «Белый» доход;

✓ График 2/2, 3/2;

✓ Корпоративное питание и развоз;

✓ Бенефиты у партнеров бренда;

✓ Подарки на новый год сотрудникам и их детям, подарки на день рождения;

✓ Оформление мед книжки за счет компании.

Для нас Менеджер - это человек, который:

- Управляет сменой с использованием утвержденных инструментов, правил и образа жизни компании;

- Способствует эффективным продажам и обеспечивает коммуникацию со всеми партнерами ресторана;

- Достигает результатов продаж путем наполнения среднего чека гостя и оптимизации рассадки гостей;

- Выстраивает и развивает идеальный сервис в рамках бренда ресторана, наставляет и обучает;

- Обеспечивает техническое состояние и поддерживает сервис ресторана и оборудования в рамках бюджета, а также планирует и контролирует траты на ТО и ТМЦ;

- Формирует бережное отношение сотрудника к имуществу ресторана;

- Обеспечивает соблюдение стандартов и правил безопасности на смене;

- Подготавливает рабочие графики для сотрудников, планирует и контролирует ФОТ;

- Поддерживает корпоративный дух, дружескую атмосферу и мотивацию в команде;

- Формирует команду ресторана, отвечает за поиск, подбор, адаптацию и наставничество сотрудников;

- Занимается развитием, обучением и вовлечённостью персонала путём сопричастности и поддержки идеологии и культуры компании;

- Обеспечивает идеальный имидж ресторана и бренда.