Заместитель директора по производству(пищевое)

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

Управление технологическими процессами производства

Создание ТЗ для проектировщиков, с целью создания новых цехов производства согласно санитарных норм

Управление базой технологических карт

Разработка планов внедрения новинок согласно тенденциям рынка

Организация деятельности производства при гипермаркетах в частности технологических процессов (оптимизация графиков выпуска,выпуски продукции партиями, замеры норм производительности отталкиваясь от мощности оборудования на цехах

Анализ рентабельности продукции производства, управление себестоимостью; разработка новых направлений деятельности; разработка экономически обоснованных рецептур; разработка и внедрение новых видов продукции

Контроль внедрения и использования новых технологий, добавок и сырья

Разработка проектов по минимизации потерь и улучшению качества продукции.

Требования:

Опыт работы на руководящих должностях на пищевых производствах.

Знание технологии производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации.

Навыки оценки эффективности производственных процессов, выявление слабых мест и способов их корректировки.

Умение анализировать коммерческие показатели (ТО, ВМ, производительность).

Знание документооборота (системы учета) пищевых производств, умение составлять, читать и анализировать отчёты.

Условия:

- переезд в город Хабаровск с выгодным релокационным пакетом

- оплату компенсации квартиры в г. Хабаровск

- индивидуальный подход к уровню заработной платы

- реальные возможности карьерного роста

- систему непрерывного профессионального обучения

- большую степень самостоятельности и ответственности в работе

- работу в высокопрофессиональной команде единомышленников

- привлекательный компенсационный и социальный пакет

Вакансия опубликована 15 июля 2019 в городе Владивостоке

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику