Технолог-инноватор по изготовлению кондитерских изделий ручной работы

от 50 000 до 60 000 руб. на руки
Нет отзывов
Владивосток, Алеутская улица, 52

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Основные обязанности:

  • Руководство деятельностью участка по изготовлению кондитерских изделий ручной работы: контроль над соблюдением технологической дисциплины при изготовлении продукции, контроль качества готовой продукции, обучение персонала;
  • Разработка новых видов кондитерских изделий ручной работы, усовершенствование уже существующих рецептур, подбор новых вкусовых решений;
  • Запуск новых продуктов на производственном участке;
  • Организация и руководство экспериментальными работами по улучшению вкусовых качеств продукции, увеличению рецептур без изменения потребительских свойств;
  • Внесение предложений по технологическим и производственным решениям для существующих и новых продуктов;
  • Изготовление кондитерских изделий;
  • Участие в покупке нового оборудования с целью расширения ассортимента, ввод оборудования в эксплуатацию;
  • Обеспечение максимальной эффективности производственных процессов и выпуска продукции высокого качества на участке изготовления кондитерских изделий ручной работы;
  • Разработка новых видов продукции конкурентоспособных на рынке, внедрение их в производство.

Требования:

  • Опыт работы с шоколадом и шоколадными изделиями от 2-х лет;
  • Знание технологий производства кондитерских изделий и необходимого оборудования;
  • Желание разрабатывать и реализовывать смелые рецептуры;
  • Умение сочетать вкусы и создавать сложные рецептуры;
  • Идеальное обоняние и умение безупречно различать оттенки вкуса;
  • Хороший вкус, чувство стиля и развитая фантазия;
  • Умение подбирать ингредиенты и разрабатывать оригинальные рецепты;
  • Умение руководить командой и принимать решения.
  • Приветствуется опыт работы за рубежом.

Наши условия:

  • Работа в крупной стабильной компании,
  • Официальное трудоустройство, гарантии и компенсации согласно ТК РФ.
  • Полностью "белая" заработная плата.
  • График работы 5/2, с 8.00-16.30.

Ключевые навыки

Управление производством
Технология производства
Управление производственным персоналом
1С: Производство
Разработка нового продукта

Адрес

Владивосток, Алеутская улица, 52
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 13 мая 2022 в городе Владивостоке

Отзывы о компании

О данном работодателе пока нет отзывов или он скрыл их на нашем сайте
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв о компании

Похожие вакансии

Будьте первыми
Организация бесперебойной работы производственных процессов кондитерского цеха (составление меню, введение новых блюд) и собственного производства (полуфабрикаты). Эффективная оптимизация всех производственных...
Высшее профильное образование. Знание актуального регулирующего законодательства и требований в сфере общественного питания. Знания требований, предъявляемых к качеству сырья, п...
Будьте первыми
Опыт работы по трудовой книжке от 2х лет. Наличие диплома или удостоверения, подтверждающего квалификацию.
Работодатель сейчас онлайн
Будьте первыми
Сварка металлоконструкций. Сварка трубопроводов. Сварка листового металла. Сварка строительных конструкций.
Без предъявления требований к образованию при наличии опыта работы.
Можно работать из дома
Владивосток
В некоторых проектах Яндексу помогают компании-партнеры. Мы стараемся участвовать в поиске подходящих исполнителей для таких проектов. На этот раз...
Внимательны и наблюдательны. Уверенно пользуетесь техникой и поисковыми системами. Не устаете от однотипных задач. Оплачиваемое обучение базовым знаниям и инструментам...
Работодатель сейчас онлайн
Будьте первыми
Разрабатывать и внедрять в производство новые виды хлебобулочных изделий. Вносить предложения по совершенствованию действующего ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий.
Высшее образование. Опыт работы.
Работодатель сейчас онлайн
полное управление проектом. - обеспечение высокой рентабельности (FC, ФОТ, товарооборот и т.д.). - бюджетирование, контроль и управление затратами. - разработка стратегии развития...
имеет успешный опыт в аналогичной должности от 3х лет в сегменте общественного питания. - умеет настраивать процессы и команды для...