Управляющий

от 60 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Toyosu sushi takeaway - это уникальный проект на Дальнем Востоке, который готовит суши, роллы и многое другое из качественных свежих морепродуктов и рыбы! Мы дарим жителям города и его гостям качество, проверенное самими жителями Японии.

В связи с динамично развивающейся сетью витрин с открытой японской кухней мы ищем Управляющего:

Обязанности:

  1. 1. Управление торговой точкой:
  • Контроль заполнения витрины, качества готового продукта, обслуживания гостей;
  • Заполнение чек-листов, внутренней документации и контрольных листов наблюдения на сотрудников;
  • Личное участие в продажах и в приготовлении продукта;
  1. 2. Управление персоналом:
  • Формирование команды: отбор, стажировка и обучение сотрудников; ​​​​​​​​​​​​​​
  • Составление штатного расписания;
  1. 3. Регламентация деятельности торговой точки:
  • Организация и поддержание стандартов складского хранения;
  • Формирование заявок на товары и п/ф;
  • Проведение полных инвентаризаций, в том числе ТМЦ;
  • Контроль за исправностью технического состояния оборудования заведения.

Требования:

  • Опыт работы управляющим в кафе/ресторанах/магазинах-бутиках от 1 года, а также опыт работы с суши-роботами в японской кухне будет Вашим преимуществом!
  • Развитые коммуникативные навыки: опыт выступлений на собраниях защиты показателей/ отчетности;
  • Опыт составления отчетности, p&I, бюджетировании, желателен опыт работы с Bitrix24, iiko.

Условия:

  • Возможность поработать в развитии уникального проекта;
  • Участие в реализации своих идей;
  • Привлекательная мотивационная программа;
  • Комфортные условия труда;
  • Возможность формировать команду и прокачивать свои управленческие навыки.

Ключевые навыки

Английский — A1 — Начальный
Умение работать в команде
Контроль качества
Точность и внимательность к деталям
Bitrix24

Адрес

Владивосток, Русская улица, 2К
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 23 ноября 2021 в городе Владивостоке

Похожие вакансии