Организация бесперебойной работы ресторана, контроль административно-хозяйственной деятельности. Контроль и анализ соблюдения стандартов обслуживания ресторана, трудовой дисциплины сотрудников.

Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей должности не менее 2 лет. Успешный опыт разработки и внедрения стандартов сервиса.

Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды. Работа с финансовыми показателями: планирование бюджета, контроль себестоимости. Увеличение показателей прибыли, оптимизация...

Являлись настоящим лидером и вдохновителем свой команды. Имели способность к анализу данных и умели делать верные выводы и рекомендации.

Организовывать и контролировать работу кафе. Поддерживать и контролировать уровень сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами.

Успешный опыт работы в ресторанах/кафе на руководящих должностях не менее 3 лет. Системное мышление, стремление к развитию, ответственность за...